Medvehagymás, tojásos nokedli


Medvehagymás, tojásos nokedli

variációk egy témára


Pasta » Lunch » Eastern European recipes

Recipe Language : Other


Ingredients:

Hozzávalók 2 főre:

2 db M-es tojás
2 evőkanál olívaolaj
200 g bio (GMO mentes) kukoricaliszt
csipet só
kb. 100 ml víz
150 g bacon
egy csokor medvehagyma


A nokedlihez a tojásokat egy keverőtálba ütjük, a sóval és olajjal kikeverjük. Ráöntjük a kukoricalisztet, és először csak fél deci vizet. Elkezdjük összekeverni. Akkor jó ez a fajta galuska tészta, ha ruganyos, nem folyós, szinte olyan, mintha egy puhább gyurma lenne. 10 percet pihentetjük.
Közben a bacont feldaraboljuk, egy serpenyőben kisütjük a zsírját.

A medvehagymát megmossuk, felaprítjuk, majd rászedjük a piros, ropogós baconra. Egy percet dinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről. A nokedlit lobogó vízbe szaggatjuk. Amint feljön a vízre, kiszedhető. Öblítsük le, majd mehet a medvehagymás szalonnára, kicsit pirítsuk át.
Ízlés szerint tovább ízesíthetitek aprított chili-vel és parmezánnal is.

Recipe Details

Recipe Name : Medvehagymás, tojásos nokedli
Recipe Chef Name : Tóth Alexandra
Recipe Course : Lunch
Recipe Type : Pasta
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email : czingermarta@gmail.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Baconbe ágyazott aszalt barackos csirkemell
csupa-csoki torta
Piknik pite
Borsós krumpliragu
Tökmagos pástétom
Pischinger (sütés nélkül)
Töltött pizza
szilvalekvár cukor nélkül
bodzaszörp fagyi
akácvirág szörp
4 perces süti-ebben a hőségben
hagyományos Pesto genovese
Apró citromos mignonok! :D
Sajtos-zöldséges rakott tészta
Fejtett bableves,aszalt szilvával
Csorba-erdélyi raguleves
Zserbó(glutén, laktóz, cukor mentes)
Roston sült szarvas
tavaszi tarhonya
ételízesítő
Mustáros Sertéskaraj Pirított Burgonyával
gazdag háromszögek
Elefánt könnycsepp
Ropogós házikenyér
Érdekességek a pálinkáról
tejszínes eperfagyi
Csokis-banános piskótatekercs
Töltött paprika krumplival
orgona lekvár
Cukkinis-medvehagymás lepcsánka
Baconos csirkemell őzgerincben sütve
Bodzavirágos szamócadzsem
Madártej szelet pár perc alatt
Medvehagyma krémleves
zsiráf-piskóta
Nyers csokitorta
Fenyőrügy lekvár
tojáslikörős fagyi
Kétperces brownie
Nosztalgia krémes
Pistou leves (4 fő részére)
Hamis tiramisu
Szabolcsi almás máktorta (Ország tortája 2012) háziasszony módra
Mogyorókrémes
„Tavasz- vagy füvesleves. -érdekesség a régmúltból
Töki pompos házilag (kenyérlángos vagy langalló)
Ketchup házilag
zöldséges csirkemell ragu
Narancsos eper krémleves
Napraforgómagos hummusz
Pistou - A francia pesto
Zabkorpás cukkini tócsni
Fűszeres túróval töltött cukkini csónak
HÁZI BODZÁS PILLECUKOR
Tárkonyos habart zöldpaszuly leves
csirkemáj pástétom
Eper Chutney
Halak és zöldségek grillezése
Körte torony
Spenótos pulykatekercs

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Luzern, Switzerland

Restaurant Alexander
Restaurant in Luzern, Switzerland
Restaurant Alexander
Die wahre Bedeutung des Genusses
In Luzern ist das Restaurant Alexander im Hotel Seeburg ein Geheimtipp und eine der ersten Adress...

More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Germany

Kaseler Riesling
Wines from Germany
Der erste Vorfahr, der Weinbau betrieb, war Nikolaus von Nell. Er war zugleich das erste Mitglied der Familie von Nell, das sich im Trierer Raum niedergelassen ...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Bio Products

VEDUNYA Ltd
All strengths of Nature. Cedar greenery based syrups help to save your health
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...



Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved