Sajtos-zöldséges rakott tészta
legjobb receptek után
Vegetables » Dinner » Other recipes
Recipe Language : Other
Ingredients:
1 db padlizsán
2 db sárgarépa
2 fej vöröshagyma
2 db nagy paradicsom
1 db zöldpaprika
30 dkg trappista sajt
oregano
bazsalikom
só
bors
olívaolaj
1 cs penne/szarvacska tészta
A szokásos módon kifőzzük a tésztát.
A megtisztított zöldségeket feldaraboljuk. Karikára vágjuk a padlizsánt, cukkinit, hagymát, répát, a többit kockára.
Folyamatos keverés mellett kevés olívaolajon kb. 6-8 percig pároljuk a hagymát, padlizsánt, cukkinit és répát, kb. 1 dl víz hozzáadásával.
Amint ezek megpuhultak, hozzáadjuk a paradicsomot és paprikát is.
Most következik a fűszerezés: 2 tk oregano, 2 tk bazsalikom, só, bors ízlés szerint. Jól elkeverjük, majd 5 percig fedő alatt pároljuk, vigyázzunk, le ne égjen!
A leszűrt tésztát a főzőlábasban összekeverjük a zöldségekkel, és a fele sajtot belereszeljük, majd elkeverjük.
Az egészet jénai sütőtálba tesszük, és jó vastagon sajtot reszelünk rá.
Betesszük a sütőbe, és grill lángon 8-12 percig sütjük.
Jó étvágyat! :)
Recipe Details
Recipe Name : Sajtos-zöldséges rakott tészta
Recipe Chef Name : Alexandra Tóth
Recipe Course : Dinner
Recipe Type : Vegetables
Recipe Cuisine : Other recipes
Recipe Diet : Vegetarian
Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email :
| Reviews : |
»
|
» Read Reviews (0)
|
| My Favourites |
»
|
» |
