TAVASZI TEKERCS
könnyű és finom
Vegetables » Dinner » Eastern European recipes
Recipe Language : Other
Ingredients:
zsenge sárgarépa
uborka
jégsaláta
üvegtészta
rizslapok.
Mártogatós:
2 ek. szójaszósz
1 ek. lime leve
1 kk. rizsecet
2 kk. barnacukor
2 cikk reszelt fokhagyma
1 tk. reszelt gyömbér.
A rizslapok, beszerezhetők bármely keleti vagy nagyobb üzletben is, a többi hozzávalóval együtt.
A mártás hozzávalóit összekevertem, a zöldségeket hasábokra vágtam, salátát csíkokra.
Az üvegtésztát, forró, sós vízzel leforráztam, lefedve hagytam 2-3 percet, ennyi idő elég, hogy megpuhuljon, leszűrtem. Egy tiszta konyharuhát kiterítettem, kikészítettem egy lapostányér meleg vízet, a rizslapok mindkét oldalát megmártottam benne, kiterítettem a konyharuhára, majd a zöldségekből, tésztából halmoztam egy csíkba, a közepére, először ráhajtottam a két szélső részét, majd a hozzám közel eső részénél szorosan felgöngyöltem. A rizslap nagyon tud ragadni, de ha vizes kézzel dolgozunk, könnyen kezelhető! Ha nem fogyasztjuk el azonnal, vizes konyharuhával letakarva, pár órát is kibír hűtőben.
A szósszal kínáljuk.
Jó étvágyat!!! :)
Recipe Details
Recipe Name : TAVASZI TEKERCS
Recipe Chef Name : Veg Eta
Recipe Course : Dinner
Recipe Type : Vegetables
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet : Vegetarian
Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email :
| Reviews : |
»
|
» Read Reviews (0)
|
| My Favourites |
»
|
» |
