Napraforgómagos hummusz
Energia dús ételkülönlegesség, ami tökéletes vacsorára vagy vendégvárónak.
Vegetables » Dinner » Eastern European recipes
Recipe Language : Other
Ingredients:
Hozzávalók (4 adag):
1/2 kg csicseriborsó
1 csésze napraforgómag
4 gerezd fokhagyma
1 citrom leve és reszelt héja
1 kanál olívaolaj
1 teáskanál só
1 dl olívaolaj
olajbogyó ízlés szerint a díszítéshez
1/4 csésze víz
Elkészítése:
A csicseriborsót előző este áztassuk be hideg vízbe. Tegyük fel főni annyi vízbe, ami éppen ellepi. Tegyünk bele egy pici sót. (Főzés közben a habját vegyük le.)
Amíg fő (kb 45 perc), a napraforgómagot kávédarálóval megőröljük, és a citrom levével és héjával, a fokhagymával és az olívaolajjal turmixgéppel vagy botmixerrel finomra pépesítjük.
Ha a borsó már kezd szétfőni, vegyük le a tűzről és botmixerrel krémesítsük, majd keverjük össze a vízzel és a többi hozzávalóval is.
Napraforgómaggal díszíthetjük. Tálalhatjuk szeletelt uborkával, sárgarépával vagy zellerrel, kenyérrel vagy sós keksszel.
Recipe Details
Recipe Name : Napraforgómagos hummusz
Recipe Chef Name : Veg Eta
Recipe Course : Dinner
Recipe Type : Vegetables
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet : Vegetarian
Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email :
| Reviews : |
»
|
» Read Reviews (0)
|
| My Favourites |
»
|
» |
|
Selected Restaurant
Kaffee Mühle
Restaurant in Bremen, Germany
Kaffee Mühle
Jeden Tag verbessern wir unsere Kreationen,
verändern wir eine Kleinigkeit, erfinden wir uns
ein kleines bisschen neu. Geniessen Sie...
Recommended Wines
Champagne Boizel
Wines from France
There are Champagnes for special moments, special places, special dishes... Champagnes are many and various. And so it is with our Champagnes, whose nuances and...
Food Products
DESTILERIA LIMTUACO & COMPANY, INC.
Destileria Limtuaco & Co., Inc. is the oldest distillery in the Philippines established in 1852... ISO Certified by TUV(9001-2008).The Philippine market has alw...
Recipe Of The Day
Papaitan ( Beef Stew in Bitter Soup)
|
