Csorba-erdélyi raguleves


Meat » Lunch » Eastern European recipes

Recipe Language : Other


Ingredients:

Hozzávalók

fél kiló savanyú káposzta,
1 kg sertés hús,
1 konzerv zöldborsó,
1 üveg zöldbab,
1 nagy tejföl,
kávéskanálnyi ecet,
2-3 evőkanál liszt,
só, törött bors,
2-3 szál sárgarépa,
2 szál petrezselyem gyökér,
3 közepes burgonya,


Elkészítés

A répát és a zöldséget vékony szálra, csíkra reszeljük, és olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst és felengedjük fél liter vízzel és félpuhára pároljuk.
Ezután felengedjük vízzel (az edény háromnegyedig legyen).

Beletesszük a jól átmosott savanyú káposztát és ezzel tovább főzzük.
Mikor megfőtt a káposzta, hozzátesszük a zöldborsót, a zöldbabot és a kockára vágott burgonyát.
A legvégén a tejfölből és a lisztből valamint a pici ecetből habarást készítünk és behabarjuk vele a levest.


Recipe Details

Recipe Name : Csorba-erdélyi raguleves
Recipe Chef Name : Mary
Recipe Course : Lunch
Recipe Type : Meat
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet :

 
Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email : czingermarta@gmail.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Mustáros Sertéskaraj Pirított Burgonyával
Medvehagymás, tojásos nokedli
Kétperces brownie
Töltött pizza
Roston sült szarvas
Ropogós házikenyér
Körte torony
Nosztalgia krémes
Nutella-házilag
gazdag háromszögek
Hamis tiramisu
Sajtos-zöldséges rakott tészta
padlizsánkrém
Baconbe ágyazott aszalt barackos csirkemell
Spenótos pulykatekercs
Töki pompos házilag (kenyérlángos vagy langalló)
tojáslikörős fagyi
Szabolcsi almás máktorta (Ország tortája 2012) háziasszony módra
MÉZLEVES
Zabkorpás cukkini tócsni
Zserbó(glutén, laktóz, cukor mentes)
Fűszeres túróval töltött cukkini csónak
Töltött paprika krumplival
Birkapörkölt bográcsban
Medvehagyma krémleves
Bodzavirágos szamócadzsem
Pistou leves (4 fő részére)
Tökmagos pástétom
zöldséges csirkemell ragu
Cukkinis-medvehagymás lepcsánka
Halak és zöldségek grillezése
Borsós krumpliragu
Piknik pite
Házi vegeta :)
hagyományos Pesto genovese
Elefánt könnycsepp
SÓS MOGYORÓS MUFFIN
Sütőtökmártásban sült spagetti pirított tökmaggal és tökmagolajjal
Sajtos-sonkás csirkemelltorta
csupa-csoki torta
Kekszes Túró Rudi
Mojito torta
Fenyőrügy lekvár
Epres-csokis lepény
sajtos csirkemell őzgerincben sütve
Tárkonyos habart zöldpaszuly leves
Csorba-erdélyi raguleves
kolbásszal töltött tarja
orgona lekvár
csirkemáj pástétom
tavaszi tarhonya
Nyers csokitorta
Citromleves kefírrel
Kókuszba töltött keksz, őzgerincben
családi rántott hagyma
Fejtett bableves,aszalt szilvával
Bajor cipó magyar módra
bodzaszörp fagyi
Narancsos eper krémleves
Ketchup házilag

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Firenze, Italy

Il Latini Ristorante
Restaurant in Firenze, Italy
Autour de tables de « il Latini » les amitiés se męlent, on parle les langues du monde, en discutant avec animation et en appréciant une cuisine du goűt antique...
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Germany

Kaseler Riesling
Wines from Germany
Der erste Vorfahr, der Weinbau betrieb, war Nikolaus von Nell. Er war zugleich das erste Mitglied der Familie von Nell, das sich im Trierer Raum niedergelassen ...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Fruit, Fruit Products

fuji apple
Type: Apple Style: Fresh Product Type: Pome Fruit Variety: Fuji Cultivation Type: Common Color: Red Maturity: >90% Grade: A, B, C and mixed Place of Ori...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Flan ŕ la noix de coco
Flan ŕ la noix de coco
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved