Ropogós házikenyér
Ropogós házi kenyér
Baking & Breads » Cakes & Bakes » Eastern European recipes
Recipe Language : Other
Ingredients:
Hozzávalók:
4 csésze liszt (kenyérliszt, teljes kiőrlésű, Graham, rozs stb. ízlés szerint vegyítve)
1 teáskanál porélesztő
2 teáskanál só
2 csésze víz
Elkészítése:
A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a vizet, mindezt jól elkeverem (inkább lágy ragadós, mintsem gyúrható tésztát kapunk), majd 12 órát pihenni hagyjuk (én este összekészítettem és reggel sütöttem). Lisztezett nyújtódeszkára kiborítom majd lisztezett kézzel a széleitől meghajtogatom és pihenni hagyom, amíg a sütő bemelegszik. A sütőt bemelegítem (én 250 fokra állítottam), beleemeltem a tésztát és kb. 45 percig sütöttem. Ha még nem pirult meg szépen akkor még kb. 5-10 percig tovább sütöm. Mivel minden sütő másképpen melegszik nem árt szúrópróbával közben ellenőrizni.
Igény szerint lehet még különböző magokat hozzá adni vagy a tetejét megszórni.
Recipe Details
Recipe Name : Ropogós házikenyér
Recipe Chef Name : Czinger Márti
Recipe Course : Cakes & Bakes
Recipe Type : Baking & Breads
Recipe Cuisine : Eastern European recipes
Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Márta Czinger
Town : GYŐR
Region : Veszprém megye, Vas megye
Country : Hungary
Tel : +36309948743
Email :
| Reviews : |
»
|
» Read Reviews (0)
|
| My Favourites |
»
|
» |
