Tagliatelles au curry de gambas![]() Pour 4 Personnes Type de recette : Plat Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min
Pasta » Main Courses » Italian recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
400 g de tagliatelles 1 verre de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry en poudre 400 g de crevettes crues décortiquées ½ boîte d'ananas en morceaux, égouttée. 1 cuillère à soupe de sauce au soja 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
Démarrer la cuisson des tagliatelles en respectant les préconisations du paquet.
Dans une casserole faire chauffer le lait de coco avec le curry. Lorsque le mélange commence à bouillir ajouter les crevettes, l'ananas et la sauce au soja. Laisser cuire 5 min à feu moyen, puis ajouter la coriandre. Laisser cuire de nouveau 5 min. Egoutter les pâtes, les verser dans le plat de service et napper avec le curry de gambas. Servir sans attendre. Variante : cette recette peut se réaliser avec 2 escalopes de poulet coupées en très fines lamelles. Vous pourrez ajouter alors une cuillère à soupe de ciboulette hachée. Recipe Details Recipe Name : Tagliatelles au curry de gambas Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Main Courses Recipe Type : Pasta Recipe Cuisine : Italian recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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