Flamiche au Maroilles![]() Pour 8 Personnes Type de recette : Entrée Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35 min
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Recipe Language : French
Ingredients:
1 rouleau de pâte brisée 1 Maroilles de 400 g bien fait coupé en grosses lamelles 5 oeufs entiers 5 cuillères à soupe de crème fraîche 15 cl de bière brune 1 pincée de noix de muscade Sel, poivre
Préchauffer le four à 200° (th 7).
Dérouler la pâte dans une tourtière. Disposer les lamelles de Maroilles sur la pâte. Dans un bol, battre les oeufs entiers et la crème fraîche. Verser petit à petit la bière en fouettant, ajouter la noix de muscade. Saler et poivrer Verser cette préparation sur le fromage, cuire à four chaud pendant 35 min Servir bien chaud avec une salade de roquette ou d'endives aux noix . Recipe Details Recipe Name : Flamiche au Maroilles Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Starters Recipe Type : Other Recipe Cuisine : Belgian recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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