Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » German recipes
Recipe Language : German
Ingredients:
Zutaten für den Teig:200g Mehl
100 g Butter
1/2 Päckchen Backpulver
3 El. Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanille-Zucker
Zutaten für die Füllung
1 Glas Sauerkirchen
1/2l. Dornfelder Rotwein
200 g. Zucker
1 Päckchen Schokoladenpudding
2 Becher Sahne
Zimt
Zubereitung
so wird's gemacht
Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig bereiten und den Boden einer gefetteten Springform
( 26cm) damit auslegen, den Rand hochziehen.
Für die Füllung, die Kirschen gut abtropfen lassen, vom Rotwein einige Löffel abnehmen und damit das Puddingpulver anrühren. Den Rest mit dem Zucker unter Rühren erhitzen. Das Puddingpulver zur heißen Flüssigkeit geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und die Kirschen unterheben. Die heiße Masse auf den Mürbeteig geben. Den Kuchen im vorgeheitzten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Über Nacht auskühlen lassen, da die Masse erst beim Abkühlen fest wird. Dann mit der steifgeschlagenen Sahne bestreichen und mit Zimt bestreuen - einfach ein Genuß
Recipe Details
Recipe Name :
Recipe Chef Name : Winzergenossenschaft Walporzheim
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : German recipes
Recipe Diet :
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