Poêlée de fruits exotiques


Poêlée de fruits exotiques

Pour 4 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min


Fruit » Desserts & Puddings » Caribbean recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 ananas
2 kiwi
1 mangue
80 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de rhum
1 cuillères à soupe de cassonade


Eplucher et couper la chair des fruits en petits dés.

Dans une poêle faire fondre le beurre. Ajouter les dés de fruits. Laisser dorer 3 min à feu vif. Ajouter le miel, laisser caraméliser 5 min en remuant délicatement à l'aide d'une spatule en bois.

Saupoudrer de cassonade, mélanger.

Ajouter le rhum et flamber.

Servir sans attendre. Accompagner d'une boule de glace à la vanille.
Très bon accompagnement pour du pain ou de la brioche perdus.

Recipe Details

Recipe Name : Poêlée de fruits exotiques
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Fruit
Recipe Cuisine : Caribbean recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide

Suggested Recipes

Parmigiana (gratin d'aubergine)
Fraises marinées au Cognac
Tartare de thon
Tarte aux poireaux et à la feta
Truffes au chocolat blanc
Tiramisu
Soupe de lentilles corail
Central park
Saint Jacques à l'orientale
Ratatouille
Tajine d'agneau aux légumes
Petits pains nordiques
Gâteau marbré
Sandwich périgourdin
Carbonade de boeuf à la flamande
Pets-de-nonne pour mardi gras.
Gateau aux poires
Irish Coffee
Verrines thon/shiso purple
Spaghettis aux fruits de mer
Poêlée de fruits exotiques
French Crème brulée
Chili con carne
Clafoutis aux fruits
fondue savoyarde
Quiche Lorraine
TAJINE DE POULET AU CITRON ET OLIVES
Choucroute de poisson
Fondue au Mont d'Or
Velouté de mâche à la poire et sa chantilly au curry
 Tartiflette Nordique
Filets mignons en croûte
Gratin de fruits rouges
Ravioles au foie gras
Risotto de légumes
Leg of lamb with potatoes
CHICKEN TAGINE WITH LEMON AND OLIVES
Taboulé au persil
gratin dauphinois
Chocolat à l'espagnole
Gnocchis au fromage
Cake aux asperges et à la bière
Macarons
BROCHETTES DE CHAMPIGNONS
Filets de poisson pané aux amandes
poulet au lait de coco
Pommes norvégiennes
Légumes farcis
Sea bream with fennel
Tortillons aux crevettes
BROCHETTES TERRE ET MER
Velouté de potimarron
Gâteaux alsaciens
TAGLIATELLES A LA CARBONARA
Cake à la feta et aux pétales de soucis
Tarte à la tomate
BROCHETTES DE LEGUMES EN PAPILLOTES
Taboulé au quinoa
DUCK BREASTS WITH HONEY AND SPICES
Thon à la bordelaise

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in Milano, Italy

Ristorante Savini
Restaurant in Milano, Italy
Il ristorante si trova al primo piano del Savini qui potrete degustare i piatti attentamente studiati dall’ executive chef Matteo Torretta che vi accompagnerà i...
More...
List your Restaurant for FREE...

Recommended Wines

Wines from France

DOMAINE DE FREGATE - ROUGE
Wines from France
La production du Domaine de Frégate en vins rouges représente environ 60 000 bouteilles, soit prés de 40% de sa production globale. Issu essentiellement du cé...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...

Food Products

Mushrooms

Mushrooms
Our edible wild mushrooms include:morel,cantharellus cibarius,amanita caesarea,hericium erinaceus,pleurotus citrinopileatus,gomphidius rutilus,milk cap,boletus ...
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...

Recipe Of The Day

Sweet and Sour Fish
Sweet and Sour Fish
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved