Mousse au chocolat caramel


Mousse au chocolat caramel

Pour 6 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 0 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

1 tablette de 170g de chocolat Nestlé dessert Caramel
4 cuillères à soupe d'eau
4 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel


Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un saladier.

Ajoutez 4 cuillères à soupe d'eau.

Faites fondre 2 min et remuez vivement à l'aide d'un fouet.

Ajoutez les jaunes dœufs dans le chocolat fondu.

Battez les blancs en neige avec le sel, ensuite, mélangez vivement 1/3 des blancs battus dans la préparation puis incorporez le reste délicatement.

Placez 3 heures au réfrigérateur. Servir bien frais


Recipe Details

Recipe Name : Mousse au chocolat caramel
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide

Suggested Recipes

Sauce bolognaise
crêpes à la Ricotta
Légumes farcis
Poires au chocolat
Mes sablés
French Tarte Tatin
Poulet à la bière
Charlotte aux framboises
Fondue chinoise
Escalopes de poulet au citron
Boeuf à la Thaï
Aumônières aux fruits d'hiver
Rouleaux de printemps aux crevettes
Cake coco banane
Blinis saumon/shizo green
Chocolat à l'espagnole
Sea bream with fennel
Gâteau coco aux mangues (peut se faire aussi sans fruit)
Rôti de porc boulangère
Spaghettis au thon
Saumon à l'oseille
Panna cotta vanille framboise
Mousse au chocolat blanc
Pancakes aux raisins secs et au citron
Papillotes de Saint-Jacques au fenouil
Salmon crumble
Tartines d'œuf dur/germes de betterave rouge
Macarons aux speculos
Tartines de pain noir et germes de betterave
Lamb tajine with figs
 Gratin de fruits rouges
Saint-Jacques au Noilly
Croquettes de morue
Boeuf à la ficelle
Crème brûlée
Loin of lamb
Cake poire et raisin
Cake aux asperges et à la bière
Rillettes de saumon
Bar au vin blanc
Blinis crevettes/alfalfa
Crumble aux fruits rouges
Mousse au chocolat
Sablés de Noël
Fish soup
Pancakes aux pommes et à la cannelle
Grogs
Soupe de poisson à la provençale
Cabillaud sur lit d'endives (chicons)
Terrine de haricots verts et Saint-Jacques
Russian Goulash
Tagliatelles au saumon fumé
Gnocchis aux pommes de terre
Chou Farci
Crêpes au saumon et asperges
Salt cod puree
Poulet au Chablis
Tarte aux poires et aux amandes
Churros
Mousse Fraise Tagada

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in London , United Kingdom

Donna Margherita
Restaurant in London , United Kingdom
Donna Margherita brings Southern Italian cuisine with a strong Neapolitan infuence to SW11. Working both as a restaurant and traditional wood-fire oven pizzeria...
More...
List your Restaurant for FREE...

Recommended Wines

Wines from Argentina

ANDELUNA MERLOT 2006
Wines from Argentina
ANDELUNA MERLOT 2006 Vineyard Locations: Grapes are all taken from vineyards situated in Tupungato at over 1300 m.a.s.l. This region, due to wide range of temp...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Recipe Of The Day

My favourite paella
My favourite paella
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved