Gratin de fruits rouges![]() Pour 4 Personnes Type de recette : Dessert Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min
Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » French recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
100 g de framboises 100 g de myrtilles 100 g de fraises coupées en 2 100 g de sucre en poudre 4 jaunes oeufs + 1 oeuf entier 2 cuillères à soupe de maïzena 1 grand verre de lait entier 50 g de beurre fondu
Dans un saladier, mélanger tous les fruits. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre. Mélanger et laisser en attente au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200° (th 7). Dans un bol délayer la Maïzena avec le lait. Dans un saladier fouetter l'oeuf entier et les jaunes avec le reste du sucre. Ajouter le lait/Maïzena. Dans un plat allant au four, verser le beurre fondu, et le répartir. Verser délicatement la pâte et répartisser les fruits. Mettre à cuire 30 min à four chaud. Servir tiède. Vous pourrez ajouter une cuillère à soupe d'alcool (rhum, kirsch...) à la préparation. Recipe Details Recipe Name : Gratin de fruits rouges Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Desserts & Puddings Recipe Type : Desserts & Puddings Recipe Cuisine : French recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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