Confiture d'ananasPour 8 Personnes Type de recette : Dessert Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min
Fruit » Desserts & Puddings » Caribbean recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
2 ananas bien mûrs de 1 kg chaque 1,5 kg de sucre cristallisé 30 cl d'eau
Eplucher les ananas, ôter les yeux et le c'ur. Couper en morceaux et peser afin d'avoir le même poids de fruit que de sucre.
Dans un grand faitout ou une bassine à confiture, verser l'eau et le sucre. Faire bouillir pendant 10 min environ, jusqu'à ce que le sirop devienne transparent. Ajouter les ananas, et cuire 30 min après la reprise de l'ébullition. Ecumer puis mettre en pots. Recipe Details Recipe Name : Confiture d'ananas Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Desserts & Puddings Recipe Type : Fruit Recipe Cuisine : Caribbean recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
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