Reine de Saba


Reine de Saba

Pour 8 Personnes

Type de recette : Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min


Desserts & Puddings » Desserts & Puddings » French recipes

Recipe Language : French


Ingredients:

250 g de chocolat noir pâtissier
120 g de beurre
6 œufs blancs et jaunes séparés
150 g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de Maïzena
100 g de poudre d'amandes


Préchauffer le four à 180° (th6)

Dans une jatte en verre, faire fondre le chocolat et le beurre au four à micro ondes, pleine puissance pendant 2 min. Mélanger afin d'obtenir une crème bien lisse.

Battre les blancs dœufs en neige très ferme

Dans une autre jatte, fouetter les jaunes dœufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la Maïzena, la poudre d'amandes, le chocolat et le beurre fondus et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter délicatement les blancs dœufs en neige

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré. Cuire à four chaud pendant 30 min. Démouler tiède.

Ce délicieux gâteau, léger et raffiné pourra être servi accompagné d'un coulis de fruits rouge ou bien d'une crème anglaise.



Recipe Details

Recipe Name : Reine de Saba
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Desserts & Puddings
Recipe Type : Desserts & Puddings
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet :

Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
Email : c.gilbert@cooking-consulting.com
URL : https://www.cuillereasoupe.com

Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide


Suggested Recipes

Pancakes aux pommes et à la cannelle
Flan
Gratin moëlleux de pomme de terre
Omelette aux herbes
Amour de cupcake
Apple pie
Papillotes de Saint-Jacques au fenouil
Salmon Koulibiac
Velouté de mâche à la poire et sa chantilly au curry
POULET AUX LEGUMES A L'ORIENTALE
Salmon crumble
Blinis crevettes/alfalfa
PEARS AND ALMONDS TARTE
Beignets d'ananas
Crêpes complètes
Charlotte aux framboises
Soufflé au fromage
Crumble aux fruits rouges
Veau à la provençale
Pain perdu en cocotte
Quiche Lorraine
Poulet aux pois gourmands
Kougelhof
Tartine de camembert et daikon
Loin of lamb
Mon parmentier de canard inspiré de Cyril lignac
Saint Jacques à l'orientale
Blinis saumon/shizo green
Crème Chantilly
Tajine de poulet aux légumes et à la menthe
Cabillaud de Monsieur Parmentier
Poulet au curry
Huitres pochées aux poireaux
Mendiants au chocolat
Pain à la bière
Filets de rougets en bricks
Stuffed vegetable
Tarte à l'ananas
Entremet chocolat marrons
Moelleux au chocolat cœur framboise
French Clafouti
Pêche Melba
Grogs
Quiche aux légumes
Pain à l'oignon
Filets de pintade aux raisins secs
Risotto de légumes
Fruits des îles meringués
Oeufs à la florentine
BROCHETTES DE POISSON
Poêlée de fruits exotiques
Boeuf à la ficelle
Petits Cakes aux Carambars de ma maman
Cake au Chorizo
Boeuf à la Thaï
Tartare de saumon
Poulet à la thaï
Financiers
Ragoût de b'uf aux légumes
Brownies à l'After Eight

Reviews : » Write Review » Read Reviews (0)
My Favourites » Add To Favourites » View My Favourites

Selected Restaurant

Restaurant in VOUNEUIL SOUS BIARD , France

LA GANNERIE
Restaurant in VOUNEUIL SOUS BIARD , France
Nous ne travaillons qu'à partir de produits frais suivant le rythme des saisons.
More...
List your Restaurant for FREE...


Recommended Wines

Wines from Australia

Shelmerdine Viognier
Wines from Australia
The greatest wines in the world always express not just a perfect balance and complexity of flavour, but also hold particular flavours unique to the land that p...
More...
More Wines...
List your Vineyard for FREE...


Food Products

Pasta, Sauces, Soups

Barilla
The Italian Food Compagny Since 1877 Barilla ranked top amongst Italy's most reputable companies
More...
More Products...
List your Food Product for FREE...


Recipe Of The Day

Filet de poisson au paprika
Filet de poisson au paprika
More...
More Recipes...
List your Recipe for FREE...

Home
Restaurants
Vineyards
Wines
Recipes
Events
Food Products
France  •  Austria  •  Belgium  •  Germany  •  Ireland  •  Italy  •  Liechtenstein  •  Luxembourg  •  Netherlands  •  Portugal  •  Russia  •  Spain  •  Switzerland  •  United Kingdom
Amsterdam Antwerp Barcelona Belfast Berlin Bologna Bordeaux Bremen Bristol Bruxelles
Dublin Florence Frankfurt Geneve Hamburg Lisbon London Luxembourg Lyon Madrid
Milano Manchester München Paris Porto Reims Roma Sevilla Torino Wien
Onlince Since 2009
gourmet@restaurants-guide4u.com
© 2008 restaurants-guide 4u.com. All rights reserved