BETTERAVE AU YAOURTPour 4 Personnes Type de recette : Entrée Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 0 min
Vegetables » Starters » French recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
4 betteraves cuites coupées en petits dés 1 pot de yaourt de brebis 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Le jus d'un citron vert 2 gousses d'ail écrasées Sel, poivre 1 bouquet de coriandre ciselé
Dans un saladier, mélanger le yaourt, la crème, l'huile, le jus de citron et l'ail. Saler et poivrer.
Ajouter les dés de betteraves et mélanger. Saupoudrer de coriandre ciselée. Servir bien frais. Variante : si vous ne disposez pas de yaourt de lait de brebis, vous pouvez utiliser un simple yaourt nature. Vous pourrez remplacer la coriandre par de la ciboulette ou du persil plat. Recipe Details Recipe Name : BETTERAVE AU YAOURT Recipe Chef Name : Catherine Gilbert Recipe Course : Starters Recipe Type : Vegetables Recipe Cuisine : French recipes Recipe Diet :
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert Town : Compiègne Region : OISE Country : France Tel : 0033 6 78 64 09 09 Email : c.gilbert@cooking-consulting.com URL : https://www.cuillereasoupe.com Next Recipe Back to previous page Back to Restaurant Guide
|
Selected RestaurantTrattoria ai Due Orsi Restaurant in Milano, Italy Ai due orsi: un ristorante da provare, per tornarci Tradizione e qualità si incontrano nel confortevole ambiente della Trattoria "Ai due orsi", che da ... More... List your Restaurant for FREE... Recommended WinesSON FANGOS ROSAT Wines from Spain SON FANGOS ROSAT Erdbeerrot, mäßige Tiefe, rein und glänzend. Fruchtbetont, an rote Früchte erinnernd, mit leichten tropischen Tönen, die sich aus der Säure h... More... More Wines... List your Vineyard for FREE... Food ProductsEG-Fleischwarenfabrik Dieter Hein GmbH & Co. KG "Das Beste vom Besten" geben. Diesem Anspruch hat sich das Unternehmen HEIN seit seiner Gründung in den 1930er Jahren verschrieben. Eine ausgezeichnete Qualitä... More... More Products... List your Food Product for FREE... |