BROCHETTES DE CHAMPIGNONS
Pour 4 Personnes
Type de recette : Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 8 min
Vegetables » Main Courses » French recipes
Recipe Language : French
Ingredients:
20 champignons de Paris entiers nettoyés et séchés
1 poivron jaune
1 cuillère à café de romarin séché
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Dans un petit bol, mélanger le romarin, l'ail et l'huile d'olive
Laver le poivron, l'épépiner et le couper en dés de 2 cm environ .
Sur 4 brochettes, alterner les champignons et les dés de poivrons. Badigeonner avec l'huile au romarin et à l'ail.
Cuire au barbecue ou sous le grill du four 8 min, en retournant régulièrement.
Vous pourrez aussi réaliser des petites brochettes à servir à l'apéritif
Ces brochettes accompagneront merveilleusement un poulet que vous couperez en morceaux, badigeonnerez d'un mélange huile d'olive et de basilic et que vous cuirez 20 min au barbecue, en retournant régulièrement.
Recipe Details
Recipe Name : BROCHETTES DE CHAMPIGNONS
Recipe Chef Name : Catherine Gilbert
Recipe Course : Main Courses
Recipe Type : Vegetables
Recipe Cuisine : French recipes
Recipe Diet : Vegetarian
Recipe Submitted By
Name : Catherine Gilbert
Town : Compiègne
Region : OISE
Country : France
Tel : 0033 6 78 64 09 09
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