Germany » Restaurant in Berlin » Fine Dining Restaurant
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Restaurant Language : German
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KÜCHENCHEF
Michael Kempf, geboren 1977, hat sein Handwerk von der Pieke auf gelernt. Bereits in jungen Jahren stand für ihn fest: "Ich will Koch werden." Seine Berufung hat er zum Beruf gemacht. Unter anderem perfektionierte er seine Kochkunst in zahlreichen Sternerestaurants wie dem Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe (Lothar Eiermann), im Restaurant Fischerzunft Schaffhausen, Schweiz (André Jaeger) und zuletzt im Restaurant Dieter Müller.
"Dass ich in so kurzer Zeit bereits Küchenchef werden würde
und dazu in einem der spannendsten Gourmetrestaurants in Deutschland, daran habe ich im Traum nicht gedacht. Ich fühle mich aber gut gerüstet und der Aufgabe gewachsen." sagt Michael Kempf und ergänzt: "Ich sehe das als einmalige Chance am richtigen Ort zum richtigen Zeitpunkt und mit dem richtigen
Team meine Träume zu verwirklichen."
Auszeichnungen:
Michelin 1 Michelinstern
Gault Millau 17 Punkte + Aufsteiger 2008
Der Feinschmecker 3½F
Varta Tipp 4 Sterne / anspruchsvoll
Aral Schlemmeratlas 3 Bestecke
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Restaurant Details
Restaurant Name : Restaurant FACIL
Restaurant Owner Name : Manuel Edwin Finster Manager
Restaurant Trading Since :
Restaurant Situated :
Restaurant Nearest City :
Restaurant Type : Fine Dining
Restaurant Speciality :
Restaurant Chef Name : Michael Kempf
Restaurant Sommelier Name : Felix Voges
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Contact Details
Restaurant FACIL
Manuel Edwin Finster Manager
Potsdamer Strasse 3
Berlin
Germany
Tel : + 49 (0) 30 59 005 12 34
E-mail :
URL :
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