France » Restaurant in LYON » French Restaurant
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Restaurant Language : French
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Thomas Ponson propose une cuisine authentique qui respecte les saisons et les produits avec une attention particulière aux plus sauvages d’entre eux (champignons, gibiers, poissons...).
La carte des vins traduit son gout pour la vallée du Rhône dont il est issu (Cornas).
THOMAS vous permet selon vos envies et, toujours à travers des produits de grande qualité, de boire un verre en mangeant quelques tapas ou huitres au Café, de déguster un verre de Puligny-Montrachet avec un demi homard breton grillé à la plancha au Comptoir, de savourer un menu de saison plus élaboré au Restaurant.
Le comptoir:
Fidèle aux produits de qualité, Thomas vous propose une carte des meilleurs produits cuisinés à la plancha (homard breton, filet de boeuf charolais, foie gras landais...) ou à la broche (volailles fermières, jarret caramélisé...). L'ambiance des tables hautes et du bar est celle d'un "comptoir à vins chic" dans les tons orange et chocolat. La riche carte des vins propose aussi de grands vins au verre grâce au système de conservation EUROCAVE.
La Réserve:
La Réserve Thomas est une extension du Restaurant Thomas permettant d'accueillir de grandes tables ou des groupes dans un cadre authentique autour de notre cave vitrée.
Nous proposons différentes formules, de la table isolée pour 8 ou 10 jusqu'à la privatisation pour 30 ou 40 convives.
Quelques exemples :
- Salon privatif pour soirée exceptionnelle (repas d'équipe, anniversaire, apéritif dînatoire...),
- Repas de groupe accord mets et vins,
- Conférence de presse au petit déjeuner ou au déjeuner,
- Assemblé générale d'association avec animation d'un sommelier.
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Restaurant Details
Restaurant Name : Restaurant Thomas
Restaurant Owner Name : Thomas Ponson
Restaurant Trading Since :
Restaurant Situated :
Restaurant Nearest City :
Restaurant Type : French
Restaurant Speciality :
Restaurant Chef Name :
Restaurant Sommelier Name :
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Contact Details
Restaurant Thomas
Thomas Ponson
1 rue Laurencin
LYON
France
Tel : +33 4 72 56 04 76
E-mail :
URL :
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